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Cos’è Cioccocrusco
Cioccolato + Crusco
Lasciati tentare da un’esperienza sensoriale unica: Cioccocrusco è un cioccolato gourmet da assaggiare a occhi chiusi, lentamente. La barretta di finissimo cacao nasconde croccanti scaglie rosso fuoco. L’aroma è intenso, la consistenza è croccante. I maestri cioccolatieri hanno scelto il cioccolato svizzero più pregiato, per unirlo al dolce peperone crusco, prodotto tipico della terra lucana. La lavorazione avviene presso Casa Nobile, cioccolateria riconosciuta in tutto il mondo per la sapienza artigianale e per l’elevata qualità del cacao. Cioccocrusco è uno straordinario abbinamento tra due ingredienti nobili e lontani, che regala in bocca un sapore nuovo e intenso, per inebriare i sensi.
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Peperone Crusco
Cosa potrebbe succedere se la tradizione svizzera del cioccolato incontrasse un prodotto tipico lucano, un peperone che viene coltivato da secoli nel Parco Nazionale del Pollino e che fu importato dagli arabi nel Medioevo? Due tradizioni a confronto; nord e sud che si sposano dando vita a un prodotto innovativo dal sapore unico e coinvolgente. Così come il cioccolato svizzero, che ha una tradizione molto radicata nella regione di pertinenza, anche il peperone crusco ha ottenuto un marchio, ossia IGP e viene coltivato soltanto in Basilicata.
Cioccolato
Immaginate un fiume di cioccolato che scivola voluttuosamente verso gli stampi, il suo colore pieno, il suo profumo speziato e l'esperienza dei maestri cioccolatieri svizzeri che lo hanno reso uno dei prodotti più amati al mondo. Il cioccolato è una specialità tipica della Svizzera, frutto di secoli e secoli di prove e ritocchi alla ricetta originaria, fino a raggiungere il risultato definitivo che è quello che tutti conoscono. Ma ci sono diversi tipi di cioccolato; quello che dovete immaginare è il miglior cioccolato svizzero, quello studiato dai maestri cioccolatieri, che lo hanno reso famoso in tutto il mondo.
Quando il cioccolato svizzero incontra il peperone crusco nasce Cioccocrusco, un prodotto esclusivo di alta qualità che intende riunire in un unico prodotto due territori geograficamente molto lontani utilizzando però due prodotti tipici di ciascun territorio.
Il sapore del cioccolato con un cuore di peperone crusco.
Nord e sud che si incontrano e si fondono in un unicum dal gusto intenso e speziato!